Wat ooit begon als een hobbymatige bezigheid in de oude zuivelfabriek van Texel, is uitgegroeid tot een professionele bierbrouwerij. Met ingrediënten van het eiland brouwt de Texelse Bierbrouwerij inmiddels een tiental fantastisch smakende bieren. Professionele brouwers vertellen je over de oorsprong van het Texelse bier, delen interessante feiten over het brouwproces en leiden je rond langs de indrukwekkende koperen ketels. Wat is er nu leuker dan zo dicht mogelijk bij de bierbron de verschillende Texels biersmaken te proeven?